Pesquisa e Inovação
AmBev reduz em 23% consumo de água em seis anos
Dayane Cunha — 20/03/2009
A Companhia de Bebidas das Américas (AmBev) reduziu em 23% o consumo de água nos últimos seis anos em todas suas fábricas por meio de sistemas de reuso de água no processo fabril, a empresa informou em comunicado à imprensa.
Segundo a empresa, em 2008, foram usados em média 4,11 litros de água para cada litro de bebidas produzidas contra 4,19 litros do ano anterior. Em 2002, a empresa consumia em média 5,36 litros de água.
A companhia aproveita toda a água proveniente da produção em atividades como lavagem de tanques, garrafas e limpeza em geral.
A água que enxágua as garrafas é aproveitada para lavar os engradados. Na pasteurização, a mesma água usada para elevar a temperatura da cerveja é usada para resfriá-la.
A unidade de Brasília atingiu o índice anual de 3,18 litros de água para cada litro de cerveja, seguida pela fábrica de Curitiba, que alcançou a marca de 3,28 litros.
Já as unidades da empresa que produzem refrigerantes usaram em média 1,74 litros de água para cada litro produzido da bebida, sendo o melhor resultado o da fábrica de Jundiaí, que registrou 1,65 litro.
Durante o ano, o menor índice registrado foi em março, em Contagem (MG), quando a fábrica usou 1,54 litro de água.
Segundo a empresa, a água que não pode ser reaproveitada é tratada. Para isso, possui ao todo, 37 estações de tratamento instaladas nas fábricas da companhia no continente americano.
Fonte: Revista Sustentabilidade
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